Το Elbrus F1 είναι ένα υβρίδιο κρεμμυδιού μεγάλου μήκους που ωριμάζει σε περίπου 110 ημέρες από τη σπορά. Σχηματίζει σκούρους βολβούς, με διάμετρο 50-70 mm, καλυμμένους πολύ καλά με προστατευτικά χιτώνια.

Το φύλλο είναι μεσαίας δύναμης, καλυμμένο με κερί. Η δυνητική απόδοση είναι πολύ υψηλή. Το Elbrus F1 έχει καλή αντοχή και δυνατότητα μακράς αποθήκευσης. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του υβριδίου είναι η συσχέτιση της πρώιμης ηλικίας με συγκεκριμένες ιδιότητες, ειδικά για την ποικιλία με τη μακρά περίοδο βλάστησης: το μέγεθος, η δυνατότητα αποθήκευσης, το χρώμα και η ποιότητα των χιτωνίων που διογκώνουν το βολβό. Η ποιότητα των χιτωνίων καθιστά δυνατή τη μηχανoποιημένη διαλογή, χωρίς να χάνει την εξαιρετική, εμπορική της εμφάνιση.

Ανθεκτικότητα σε: PRR (Ροζ ρίζα, Phoma terrestris) και FBR (Fusarium oxysporum f.sp Cepea).