Το Elbrus F1 είναι ένα υβρίδιο κρεμμυδιού μεγάλου μήκους που ωριμάζει σε περίπου 110 ημέρες από τη σπορά. Σχηματίζει σκούρους βολβούς, με διάμετρο 50-70 mm, καλυμμένους πολύ καλά με προστατευτικά χιτώνια.

Το φύλλο είναι μεσαίας δύναμης, καλυμμένο με κερί.Το δυναμικό παραγωγής είναι πολύ υψηλό. Το Elbrus F1 έχει καλή αντοχή και δυνατότητα μακράς αποθήκευσης.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του υβριδίου είναι η πρωιμότητα σε συνδιασμό με ορισμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, όπως το μέγεθος, η δυνατότητα αποθήκευσης, το χρώμα και η ποιότητα των χιτωνίων που διογκώνουν το βολβό. Η ποιότητα των χιτωνίων καθιστά δυνατή τη μηχανoποιημένη διαλογή, χωρίς οι βολβοί να χάνουν την εξαιρετική, εμπορική τους εμφάνιση.

Ανθεκτικότητα σε: PRR (Phoma terrestris) και FBR (Fusarium oxysporum f.sp Cepea).