Το Big Beef Plus έχει τα εξής χαρακτηριστικά:

• Είναι μια πρώιμη, πολύ παραγωγική ποικιλία, κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και υπαίθρια
• Ωριμάζει νωρίς, περίπου 73 ημέρες μετά τη φύτευση.
• Τα φυτά είναι δυνατά, οι καρποί μεγάλοι, βάρους 230 - 330 g, ελαφρώς ραβδωμένοι και στρογγυλεμένοι.
• Όταν ωριμάσουν, έχουν ωραίο κόκκινο χρώμα και άρωμα, και η φλούδα τους είναι σφιχτή.
• Πολύ ανθεκτικό στη μεταφορά και έχει καλή διάρκεια ζωής.
• Αντιστάσεις: Μωσαϊκό καπνού (TMV), μαρασμός φουζάριο (Fusarium sp.), φλύκταινα δενδρυλλίων τομάτας (Fusarium sp.), νηματώδης, στεμφύλλιο, αλτερνάρια κ.λπ.