Καλλιεργείται κυρίως για τις ανάγκες της βιομηχανίας κατάψυξης και ξήρανσης, αλλά και για νωπή αγορά.

Το στέλεχος έχει μεγάλο μήκος, έως 60 εκατοστά.

Συγκομίζεται από αρχές φθινοπώρου έως το τέλος της περιόδου ανάπτυξης.

Η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας στο έδαφος.

Ποικιλία που συνιστάται για οργανικές καλλιέργειες.