Το Emese είναι απροσδιόριστο, ισχυρό υβρίδιο με, επιμήκη κωνικoύς, λευκούς γλυκούς και μεγάλους καρπούς. Καρποί κανονικού σχήματος, μεγάλα και πυκνά τοιχώματα, βάρους 90- 120 g. Λευκό χρώμα κατά τη συγκομιδή  και κόκκινο σε πλήρη ωρίμανση. Το μέγεθος των καρπών διατηρείται μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Το φυτό έχει μεσαία μεσογονάτια διαστήματα, μέτρια ανάπτυξη και υψηλή απόδοση. Αναπτύσσεται γρήγορα και παράγει πολλούς ομοιόμορφους καρπούς. Έχει τη μέγιστη αντίσταση στον ιό μωσαϊκών καπνού (TMV).