Το Lollo bionda είναι μια ποικιλία ανοιχτού πράσινου χρώματος, για καλλιέργειες όλο το χρόνο, τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε χωράφι. Το κεφάλι έχει συμπαγή φύλλα που δίνουν στο φυτό μια ομοιόμορφη εμφάνιση.