Το κρεμμύδι Sibir είναι παραγωγικό με στρογγυλούς και ομοιόμορφους βολβούς. Συνιστάται για πρώιμη καλλιέργεια, όντας κοντό κρεμμύδι, που αντέχει τον χειμώνα. Η σπορά γίνεται στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, για να έχει καλό πάχος το χειμώνα. Ωρίμανση 87 ημέρες. Σπόροι / εκτάριο: 1.250.000.