Η ποικιλία Jalapeno είναι μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες πιπεριάς στον κόσμο. Είναι τσίλι πολύ πικάντικο, όπως αποδεικνύεται από τη θέση του στην κλίμακα Scoville.

Οι πιπεριές Jalapeno παράγουν κοντούς, παχύ, σκούρους πράσινους καρπούς. Οι διαστάσεις των καρπών είναι μεταξύ 4 και 6 cm, η διάμετρος περίπου 2,5 cm και έχουν στρογγυλεμένη άκρη.

Η πιπεριά Jalapeno ωριμάζει σε 60-70 ημέρες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και κονσερβοποιημένο και το χρώμα του παραμένει αμετάβλητο ακόμη και μετά το μαγείρεμα.

Το Jalapeno μπορεί να καλλιεργηθεί υπαίθρια και σε θερμοκήπιο.