Φασόλια Borlotto Το Lingua di Fuoco είναι μια ποικιλία αναρριχώμενων φασολιών, με ποικίλα, πολύ μεγάλα, κρεμ φασόλια με κόκκινες ρίγες και κηλίδες. Η ποικιλία προσφέρεται τόσο για τη συγκομιδή στο στάδιο των λοβών, συγκομιδή που γίνεται κάπου 55 ημέρες μετά την ανάδυση, αλλά και ως συγκομιδή στο στάδιο των ημίξηρων φασολιών, 70 - 80 ημέρες μετά την ανάδυση, στάδιο στο οποίο είναι δυνατό για να πάρει τα φασόλια.

Το φυτό είναι ζωηρό και έχει πολύ υψηλή παραγωγή.

Μήκος λοβού περίπου 13 εκ. και περιέχουν περίπου 5-6 κόκκους.

Καλλιεργείται μεταξύ Απριλίου και Ιουλίου και έχει περίοδο βλάστησης 55 ημέρες (λοβοί συγκομιδής) ή 70 - 80 ημέρες (ξηρή συγκομιδή, για σπόρους).

Τα φασόλια Lingua di Fuoco προορίζονται για κατανάλωση φρέσκα ή για συντήρηση.