Το Red jewel είναι πρώιμο υβρίδιο. Λάχανο μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για μικρό λάχανο χρησιμοποιώντας υψηλότερο πληθυσμό φυτών. Έχει όμορφο βαθύ κόκκινο χρώμα που το κάνει να ξεχωρίζει στο τραπέζι. Η εξαιρετική του απόδοση το κάνουν να ξεχωρίζει. Στρογγυλές κεφαλές, διαμέτρου περίπου 6cm και βάρους περίπου 1,5 κιλού. Ψηλό φυτό με ομοιόμορφη ωρίμανση. Ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση, μαγείρεμα, κονσερβοποίηση ή τουρσί.