Η ποικιλία Winterbor Kale είναι πιο πρώιμη από τη Reflex. Έχει μπλε-πράσινα φύλλα. Η ποικιλία συνιστάται για θερινές - φθινοπωρινές συγκομιδές. Εμφανίζει μέτρια αντοχή στον παγετό. 

Περίοδος βλάστησης: 110 ημέρες.
Προορίζεται για νωπή κατανάλωση και βιομηχανική χρήση.