Το Arrivist είναι μεσο-όψιμη ποικιλία για μακρά αποθήκευση, επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 110-115 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα κεφάλια είναι στρογγυλά και πυκνά, σε πράσινο χρώμα, βάρους 2-5 κιλών, με λεπτά φύλλα.