Μια ποικιλία τύπου Cavolo Nero (Tuscan Kale), που προορίζεται για φθινοπωρινή και χειμερινή συγκομιδή. Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές ποικιλίες kale, σχηματίζει πιο σκούρα και στενότερα φύλλα. Τα φύλλα έχουν καλή υφή και έχουν ισχυρές ραβδώσεις. Τα φυτά αναπτύσσονται ως ροζέτες με ανυψωμένα φύλλα και είναι ανθεκτικά στον παγετό.